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青花菜的養生功效受到大眾歡迎，不過要確實的吃進去抗癌的營養素，可有幾點要注意。青花菜中的蘿蔔硫素有抗氧化的作用，但需要黑芥子酶酵素才能活化，因此重點在於切好青花菜後要靜置5分鐘，讓黑芥子酶酵素合成出蘿蔔硫素。或是和黃芥末、白蘿蔔、芝麻菜一起食用。青花菜最有營養的部位在莖部，把周圍較硬的綠色外皮去除後，白色部位的莖不妨切片蒸過後食用，丟棄的話就太可惜囉！

施工地點：台北市北投區尊賢街華小姐
廚具尺寸：一字型220cm廚具
廚具材質：Samsung人造石檯面PS-813＋上下木心板桶身＋水晶門板D321+外露把手T015+豪山三機

許多客戶都會希望製作一個全下櫃不鏽鋼桶身的廚房，但那樣費用就會比較高。如果在預算沒有這麼高的情況下，建議只做水槽櫃體即可，因為水槽櫃內的濕氣比較重，這是一個折衷的好辦法唷！
 

豪山雙口玻璃爐 SB-2183：
有操作簡單的電子式連續點火設計，在安全上有幼童不易操作的安全開關。獨特的圓形爐架設計，還有自動熄火安全裝置。大爐頭設計烹煮快速又省瓦斯，還有美觀耐用、好清洗的強化玻璃。
 

豪山隱藏式排油煙機 VEA-8019-01：

給屋主一個看不見油煙機的美麗廚房，超薄隱藏式設計外型優雅，操作起來很方便，吸力強大，讓廚房常保清新。
 

豪山牌烘碗機 FW-8880：
外型設計新穎，有漂亮的弧線操作面板。產品通過國家新電器安規認證，安全有保障。全機都是台灣生產製造，取得多項專利。採用環保材質，三段烘乾時間設定採環保包裝，節能減碳為地球盡一份心力
。
 

瑋俊ST單水槽 T1-620：
大小適合家用的不鏽鋼單水槽，堅固耐用，讓廚房有了很棒的洗滌區。
 

三節式鋼珠滑軌木製抽屜（附刀叉盤1只）：
有了這組好用的三節式木抽屜，就能有效解決廚房收納空間不夠的問題。東西有地方整齊擺放，讓廚房看起來更乾淨，要拿東西的時候也很節省時間，附上的刀叉盤還能將餐具小物固定安放好，鋼珠滑軌設計也讓抽屜更好拉好收呢！
 

爐下抽屜式拉籃：
沒地方固定放置大型鍋具也讓你傷過腦筋嗎？有了這款爐下拉籃就一切免煩惱，輕鬆一拉，大鍋具就能放置與拿取，省時又省力，真是下廚人的好幫手。
 

台灣是潮溼的海島型氣候，以耐用的不鏽鋼為下廚材質是很多人的選擇，不過考量到經費問題，可以選擇水槽櫃體用不鏽鋼就好了。像這樣的廚房問題，都可以先和小綠溝通，也把預算考量進去，做出一個最適合自己家的好廚房。